CAZUELA DE LENTEJAS

INGREDIENTES:

2 BIFES

1 ZANAHORIA

½ MORRON

1 CEBOLLA

100GR DE PANCETA

2 CHORIZOS COLORADOS

½ PAQUETE O LATA DE CHOCLO

½ PAQUETE O LATA DE ARBEJAS

1 LATA DE SALSA DE TOMATE

1 PAQUETE DE LENTEJAS

PREPARACION:

CORTAR EN CUBOS LA PANCETA, LOS BIFES, CHORIZOS COLORADO, LA CEBOLLA Y LA ZANORIA.EN UNA CACEROLA CALIENTE CON UN CHORRITO DE ACEITE DORAR LA PANCETA.LUEGO LA CARNE Y ESPERAR QUE SE DORER.UNA VEZ QUE ESTE DORADO TODO AGREGAR LA CEBOLLA, EL MORRON Y LA ZANORIA HASTA QUE SE ABLANDE; SAL, LAS ARBEJAS Y EL CHOCLO.COLOCAR LAS LENTEJAS REHOGAR HASTA QUE NACARE UN POCO; COLOCAR LA LATA DE TOMATE Y CALDO CANTIDAD NECESARIA.COCINAR A FUEGO LENTO A BAJO MAS O MENOS 2 HORAS.