masa para pasta

Ingredientes

• 100 gr de harina
• 1 huevo
• sal
• chorrito de agua o aceite

prepaacion

Esta receta es pàra una porcion o persona. Si son tres persona van hacer tres huevos y 300 de harina-

Van a unir todos los ingredientes  y amasar iben hasta que quede una masa lisa. Levar a la heladera tapado con un papel films.

Van a estirar con la maquinita o como es en mi caso con palote bien fino para hacer las pasta deseada..

Con esta masa se puede hacer fideos,ravioles,sorrentino. etc