buñuelos de acelga

Ingredientes

1 paquete de acelga

1 cebolla

1/4 de morron

1 huevo

1 cuchara de polvo de hornear

harina cantidad necesaria

Preparacion

Hervir la acelga con un poquito de agua , asi no le sacamoos todas las propiedades. Rehigar la cebolla y el morron.Picar la acelga y mezclar con el rehogado, Si tenes harina leudante o podes hacer tranquila .En esa mezcla agregar la harina y el porlvo de hjornear y el huevo. Tiene que quedar una masa densa,Si ni estas seguro podes probar cuando lo vayas a freir.Calentar el aceite y si tiras up  poco de masa y se separa quiere decir que ke falta harina,se van ayudar con dos cucharas para hacerlas.

Tener un papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante que pueda quedar el buñuelo