TARTA DE ATUN

TARTA DE  ATÚN:

INGREDIENTES:

250 GR DE HARINA

25 GR DE MANTECA

AGUA 125 CC

SAL

LEVADURA UNOS 12 GR EN POLVO O ¼  DE LEVADURA FRESCA

UNA LATA DE ATÚN GRANDE AL ACEITE

½ MORRÓN

1 CEBOLLA

QUESO

PREPARACIÓN:

EMPEZAMOS CON LA MASA .HACER UN VOLCÁN CON LA HARINA  .EN EL CENTRO AGREGAR LA MANTECA POMADA,LA LEVADURA Y AGREGAR EL AGUA DE A POCO.AMASAR Y DEJAR QUE SE ELEVE.REHOGAR LA CEBOLLA Y EL MORRÓN ;POR ULTIMO AGREGARLE EL ATÚN BIEN ESCURRIDO.CORTAR LA MASA EN DOS Y ESTIRAR AMBAS.FORRAR UNA TARTERA Y AGREGARLE EL RELLENO MAS EL QUESO Y POR ULTIMO TAPAR CON LA OTRA MASA ESTIRADA.COCINAR EN UN HORNO BIEN FUERTE MAS O MENOS 25 A 30 MINUTOS O HASTA QUE LA BASE ESTE DORADA.