PAN DE HAMBURGUESA

PAN DE HAMBURGUESA

INGREDIENTES:

500 GR DE HARINA

25 GR DE LEVADURA FRESCA O LEVADURA SECA

LECHE 250 CC TIBIA

SAL

SEMILLAS LAS QUE QUIERAN

HUEVO BATIDO

PREPARACIÓN:

HACER UN VOLCÁN CON LA HARINA AGREGAR LA LEVADURA ,LA LECHE TIBIA Y LA SAL .AMASAR UNOS 15 MINUTOS Y DEJAR .CORTAR LA MASA DEL TAMAÑO DEL PUÑO , ABOLLA Y DEJAR ELEVAR EN UNA PLACA CON ACEITE.APLASTAR UN POCO SOBRE LA MISA PLACA Y DEJAR ELEVAR NUEVAMENTE. PINTAR CON HUEVO BATIDO AGREGARLE LAS SEMILLAS EN ESTE CASO LES PUSE SEMILLA DE SÉSAMO BLANCO.LLEVAR AL HORNOS UNOS 30 O 35 MINUTOS O HASTA QUE LA BASE ESTE BIEN DORADA.SI LES SOBRA PUEDE GUARDARLO EN EL FREZAR HASTA 3 MESES DURAN CUALQUIER PAN.