MORRONES ASADOS

INGREDIENTES:

1 MORRON

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

UN CHORRITO DE ACEITE

2 DIENTE DE AJO

PAPEL DE ALUMINIO

PREPARACION:

LAVR BIEN EL MORRON Y SACARLE LAS SEMILLAS.EN EL PAPEL DE ALUMINO COLOCAR UN CHORRITO DE ACEITE; COLOCAR EL MORRON ,LOS AJOS Y SALPIMENTAR A GUSTO Y CERRAR BIEN ELPAPELDE LUMINIO.COLOCAR EN UN HORNO BIEN FUERTE UNOS 20 MINUTOS.ES EXCELNTE PARA ACOMPAÑAR ASADOS,DECORAR PIZZAS,RELLENAR PECHUCGAS RELLENAS Y ENTRE OTRAS PREPARACIONES QUE VAMOS A IR USANDO ESTOS MORRONES ASADOS.

MILANESA DE SOJA VERSION 1

OTRA VERSION PARA COMER LAS MILANESAS DE  SOJA SE LE PUEDE COLOCAR JAMON Y QUESO Y AQUÍ TENEMOS OTRA VERSION RIQUISIMA!!

MILANESAS DE SOJA

ESTA RECETA ES APARA DARLE UNA VUELTA DE ROSCA A LAS MILANESAS DE SOJAS ABURRIDAS E INSULSA.PONERLES UNOS TROZOS DE QUESO ROQUEFOT RICO Y DEJAR DERRETIR UN PAR DE SEGUNDO.

hamburguesas de pollo

INGREDIENTES:

2 PECHUGAS GRANDES

2 DIENTES DE AJO

PEREJIL CANTIDAD NECESARIO

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

PREPARACION:

PROCESAR LAS PECHUGAS JUNTO CON LOS DIENTES DE AJO, EL PEREJIL Y SALPIMENTAR A GUSTO.FORMAR 5 BOLLITOS DEL PICADO Y APLASTARLOS,SI TIENEN CORTANTAS PUEDEN DARLE LA FORMA CON ESO O SINO HAY MOLDES ESPECIALES PARA HACER HAMBURGUESAS.LAS PUEDEN HACER AL HORNO O VUELTA Y VUELTA EN LA PLANCHA.

ARROZ DISTINTO

INGRDIENTES:

ARROZ CANTIDAD NECESARIA

PUERROS CANTIDAD NECESARIA

PREPARACION:

HERVIR EL ARROZ Y CONDIMENTAR A GUSTO.REHOGAR EL PUERRO CON UN POCO DE ACEITE .Y AGREGAR EL PUERRO REHOGADO AL ARROZ Y LISTO PARA DISFRUTAR.ES OTRA FORMA DE HACER EL ARROZ Y QUE NO QUEDE INSULSO.

ZAPALLITOS RELLENOS

INGREIENTES:

4 ZAPALLITOS

½ DE CARNE PICADA

1 CEBOLLA GRANDE

½ MORRON ROJO

QUESO CREMA 1 CUCHARADA

QUESO CREMOSO 8  RODAJAS

PREPARACION:

HERVIR LOS ZAPALLITOS , DEJAR ENFRIAR,CORTARLOS POR LA  MITAD,SACARLE LA PULPA Y COLOCARLA  EN UN TAMIZ PARA QUE LARGUE TODA EL AGUA DEMAS Y RESERVAR.MIENTRAS TANTO REHOGAR LA CEBOLLA,EL MORRON Y COLOCAR LA CARNE HASTA QUE SE HAGA;SALPIMENTAR A GUSTO .UNA VEZ QUE LA PULPA HAYA LARGADO EL AGUA PROPIA DE LA VERDURA COLOCARLA EN UN BOUL  Y AGREGARLE: LA CUCUCHARA DE QUESO CREMA,SAL Y PIMIENTA Y EL RELLENO DE CARNE.RELLENAR LOS ZAPALLITOS Y COLOCARLE UNA RODAJA DE QUESO A CADA ZAPALLITO Y DEJARLOS EN EL HORNO HASTA QUE DERRITA EL QUESO O LO DORE BIEN .

SALTEADO DE POLLO

INGREDIENTES:

1 PECHUGA

1 CEBOLLA MEDIANA

½ MORRON ROJO

ARROZ  CANTIDAD NECESARIA

UN CHORRITO DE OPORTO

PREPARACION:

HERVIR LA PECHUGA CON CALDITO Y DEJAR ENFRIAR.HERVIR EL ARROZ Y PREPARALO A GUSTO CON SAL ,PIMIENTA, MANTA Y QUESO CREMA.CORTAR LA CEBOLLA Y EL MORRON REHOGARLO.UNA VEZ QUE ESTE FRIO EL POLLO CORTARLO EN TIRITA O EN CUAFRADITOS Y SALTEARLO JUNTO CON LA CEBOLLA Y EL MORRON; AGREGARLE UN CHORRITO DE OPORTO Y DEJAR EVAPORAR EL VINO.Y POR ULTIMO AGREGARLE UN CALITO DE VERDURA Y ESPERAR HASTA QUE SE DISUELVA.LISTO PARA SERVIR!!!