hamburguesa casera distinta

INGREDIENTES:

500 GR  DE CARNE PICADA ESPECIAL

1 RODAJA DE PAN LACTAL

UN PAR DE GOTAS DE LECHE

1 CUCHARADA DE  TRIGO BURGOL

2 CUCHARADAS DE CALDO DE VERDURA

1 CEBOLLA

PAN RALLADO CANTIDAD NECESARIA

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

PREPARACION:

REHOGAR LA CEBOLLA PICADA Y RESERVAR.PONER EN REMOJO EL TRIGO BURGOL CON CALDO CALIENTE Y RESERVAR.REMOJAR LA RODAJA DE PAN LACTAL CON LA LECHE Y RESERVAR.MEZCLAR BIEN CON LA CARNE PICADA SAL Y PIMIENTA A GUSTO,LA CEBOLLA REHOGADA,LA RODAJA DE PAN MOJADA EN LECHE Y EL TRIGO BURGOL;AMASAR BIEN .UNA VEZ BIEN AMASADO AGARRAR UNAS BUENAS PORCIONES HACERLAS UNA BOLA Y PASARLAS POR PAN RALLADO Y DARLE LA FORMA REDONDA APLASTANDOLAS.DE 500GR DE CARNE PICADA NOS SALE 6 HAMBUSGUESAS BIEN ALTAS.