INGREDIENTES:
1 PECHUGA
1 CEBOLLA MEDIANA
½ MORRON ROJO
ARROZ CANTIDAD NECESARIA
UN CHORRITO DE OPORTO
PREPARACION:
HERVIR LA PECHUGA CON CALDITO Y DEJAR ENFRIAR.HERVIR EL ARROZ Y
PREPARALO A GUSTO CON SAL ,PIMIENTA, MANTA Y QUESO CREMA.CORTAR LA CEBOLLA Y EL
MORRON REHOGARLO.UNA VEZ QUE ESTE FRIO EL POLLO CORTARLO EN TIRITA O EN
CUAFRADITOS Y SALTEARLO JUNTO CON LA CEBOLLA Y EL MORRON; AGREGARLE UN CHORRITO
DE OPORTO Y DEJAR EVAPORAR EL VINO.Y POR ULTIMO AGREGARLE UN CALITO DE VERDURA
Y ESPERAR HASTA QUE SE DISUELVA.LISTO PARA SERVIR!!!
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