brownie

Ingredientes

• 180 gr de manteca
• 400 gr de azucar
• pizca de sal
• 20 gr de cacao amargo
• 250 gr de harina
• 250 gr de chocolate amargo
• 6 huevos chicos
• 150 gr de nueces
• esencia de vainilla

Preparacion

Fundir el chocolate amargo con la manteca a baño maria.Tambien lo podes hacer en microondas.

Batir los huevos y el azucarhasta que queden unidos.

Tamizar la harina,el cacao y la pizca de sal.

Cortar las nueces groseramente las nueces.

Unir el chocolate al batido de los huevos y por ultimo agregar los secos con las nueces.

Colocarlo en un molde  de 

 25X35 con papel manteca.

Cocinar en un horno precalentado.Cocinar en un horno a 180º por un periodo de 18 a 20 minutos aproximadamente.