TORTA FRITA

INGREDIENTES:

Harina 0000 500 g

Sal 1 cda

Azúcar 2 cdas

Grasa vacuna blanda o manteca 75 g

Levadura 15 g

Huevos 2

Agua 150 cc

aceite  para freír c/n

   

PREPARCION:

en un   boul mezclar la harina, la sal, el azúcar, la grasa blanda, la levadura, los huevos y el agua.

Dejar descansar por lo menos 30 minutos.

hacer bollitos del mismo tamaño y estirar con las manos o con el  palo de amasar.

Freír en abundante aceite caliente.

Colocar sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar, a gusto.