tarta de jamon y queso estilo ale

ingredientes:
200 gr de jamon cocido
50 gr de queso de maquina
un pedacito de ue so cremoso
2 huevos
una cuchara colmada de queso untable
sal y pimienta a gusto
tapa de hojaldre

como hacerlo:
Poner a calentar el horno mientra hacemos el resto.
Batir los huevos conla pisca de sal para que se rompa bien el ligue y la cucharada de queso cremoso.
Cortar el queso en feta ,el jamon y el queso cremoso en cubitos.
Poner la masa de tarta en una tartera -
hacer una base de jamon y queso e ir incorporando en cucharadas la mezcla de huevosy queso cremoso.asi sucesivamente.
poner en el horno hasta quelas puntas esten doradas.
dejar asentar por lo mens 5 minutos para que el queso no se derrametanto.

OBSERVACIONES::yo las tarta las hago con una tapa de masa ,queda a su criterio hacerlo a su manera.