Ingredientes
5 huevos
300 gr de azucar
ralladura de un limon
esencia de vainilla
80 gr de manteca
125 cc de leche
250 gr de harina 0000
pizca de sal
Preparacion
Batir los huevos con el azucar y la esencia de vainilla a punto letra. Calentar la leche y la manteca.
Tamizar la harina y la pizca de sal y alternar con la leche y la manteca. Con movimientos envolvente ,asi el batido no se baja.En un molde enmantecado colocar la mezcla.
