ALBONDIGAS DE POLLO I

ALBONDIGAS DE POLLO I

INGREDIENTES:

2 PECHUGAS

1 CHOCLO

2 HUEVOS

HARINA CANTIDAD NECESARIA

PAN RALLADO CANTIDAD NECESARIA

PREPARACION:

COCINAR EL CHOCLO  EN VAPORIERA MAS O MENOS UNOS 20 O 25 MINUTOS.MIENTRAS TANTO LIMPIAR EL POLLO ,SACAR TODOS LOS NERVIOS, GRASA , PIEL QUE PUEDA TENER Y PROCESAR .DESGRANAR EL CHOCLO Y PROCESAR UN POCO Y DEJAR ENFRIAR.UNA VE QUE ESTE FIO MECLAR BIEN EL POLLO PROCESADO Y EL CHOCLO.HACER BOLITAS.PASASARLAS POR HARINA,HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO;LLEVAR A LA HELADERA.LO PUEDEN HACER DE DOS FORMAS FRITAS PERO ;EN ESTE CASO TENGAN CUIDADO CON EL TAMAÑO YA QUE EL POLLO NUNCA DEBE SER COMIDO CRUDO.;O EN EL HORNO.COINAR EN UNA FRITURA BIEN CALIENTE O EN UN HORNO MAS O MENOS 25 A 30 MINUTOS.SE PUEDE ACOMPAÑAR CON SALSA BLANCA.SIRVE TAMBIEN PARA UNA ENTRADITA EN TAMAÑO PEQUEÑO O EN UNA RICA PICADA.PARA INCORPORARLE A LOS CHICOS EMPIEZEN A COMER VERDURA.