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miércoles, 30 de marzo de 2011

bocaditos de quesos

INGREDIENTES:

Una provoleta
Harina cantidad necesaria
Pan rayado cant. nec.
Huevos 2
Aceite c/

PROCEDIMIENTO:

Cortar la provoleta en cuarto para una entrada o en octavos como bocaditos.
Pasarlos primero por haria,luego por huevos un poco batido y por ultimo pan rayado.
Tener el aceite caliente yponer los triangulitos no dejaros muchos porque es queso una vez dorado se saca.
Se puede hacer con cualquier queso duro.

martes, 22 de marzo de 2011

un arroz de otra manera

INGREDIENTES:

Arroz cantidad necesaria
manteca cantidad necesaria
queso crema c/n

PROCEDIMIENTO:

Al tipico arroz que hacemos le agregaros bastante manteca y un par de cucharadas de  queso crema.Queda un arroz cremoso y riquisimo para unas buenas milanesas,bifecitos a la criolla,etc.

domingo, 20 de marzo de 2011

TORTA PARA QUE LO HAGAN LOS CHICOS

Ingredientes:

Paquete de galletitas de chocolate
Dulce de leche cant. nec.
Leche c/n
Baño de chocolate de taza.


Procedimiento:
Ir mojando las galletitas de chocolate en la leche y poniendolas una al lado de otra en un plato.Segun el tamaño del plato van a alcanzar entre 6 u 8 galletitas.Poner una capaz de dulce de leche otra de galletitas y asi ssucesivamente.
Se lo puede decorar con un baño de chocolate de taza  en baño mariao esos chocolates que viene en una bolsita y se lo pone a hervir son mucho mas practicas.Y tambien confites de colores de chocolate.

pechuga marinada


Ingredientes:

Pechucas cantidad  necesaria.
Dientes de ajos c.n
Aceite de oliva o aceite de oliva ahumado
Mostaza
Jugo de Limon

Procedimiento:

Preparar esta receta en un taper .
Abrir por la mitad la pechuga o las pechuguitas que vienen atras de la pechugas grandes,si son grandes pueden sacar dos,
Agregar los ajos picados groseramente,una cucharadita de aceite de oliva,media cucharadita de mostaza judo de limony si quieren un poquito de mix de pimienta.
Dejar 24 horas maserando.
CON 6 HORAS DE  MACERACION SE PUEDE USAR.
Se puede hacer en la plancha o en el horno.
Con pure o en sadwich o ensaladas.

viernes, 11 de marzo de 2011

SOPA RUSTICA

A la tipica sopa de verdura que haces ,cuando la verdura este,la pasamos a la licuadora con un poco del mismo caldo.
Volver a la pulpa de la verdura al resto del caldo.
Si no tenes licuadora se puede hacer tambien en procesadora o un pisa papa y queda barbaro igual-

juego

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