para realizar necesitamos lo siguiente:
3 huevos chicos o 2 grandes
sal y pimienta a gusto
una cucharadita de aceite de olivea
jamon cocido 4 fetas
queso crmonso a gusto
1 cucharada de queso untable
ahora como realizarlo:
en un bol poner los huevos,sal y pimienta,romper lige.NO BATAN NO QUEREMOS UN SOUFLE!!.
esta mezcla veter en la sarten y en el centro poner los quesos y el jamon.
ir removiendo el centro asi el huevo se va haciendo y los quesos se funden.vayan removiedolo sino se hace una tortilla.
una vez que vean que ya casi esta cuagulado el huevo ,con una espatula junten las mitades haciendo un poquito de precion
poner en un lindo plato y a difrutar de este manjar.
empecemos calentando una sarten,que gauchita que sepan que no se les va a pegar nada, a fuego lento.
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